意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)以及意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhō中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家ng)搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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