距离苏(sū)丹(dān)爆发武装冲突已有月余。据(jù)路透(tòu)社(shè)报道，苏丹武装冲突不(bù)仅造成了人道(dào)主义(yì)危机，也(yě)意外地让全球(qiú)碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸饮料(liào)的关键材料。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉伯胶产(chǎn)量约占全球(qiú)的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳酸饮料将面临断供风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因(yīn)原材(cái)料问题供应(yīng)不稳(wěn)定，可口可乐(lè)系列产(chǎn)品在(zài)北京(jīng)市(shì)场的友宝无人零售(shòu)渠道已断货一段时(shí)间。

　　另(lìng)有多家媒体报(bào)道，成都(dōu)、北京等地(dì)可口可(kě)乐相(xiāng)关产品出现涨价的情(qíng)况(kuàng)，涉及多个渠道，有四(sì)川的采(cǎi)购商表示，可口可乐工厂(chǎng)在上(shàng)个月涨价(jià)，24瓶的300ml可(kě)口(kǒu)可乐拿货价上(shàng)涨(zhǎng)4元(yuán)。

　　重要原(yuán)料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代”等消息(xī)在网络上快速传(chuán)播(bō)，并(bìng)引起不(bù)少讨论。

　　而在这(zhè)一(yī)波涨价疑云的背后，是(shì)全球(qiú)主要碳酸饮料生产商(shāng)可能在几个月(yuè)内就(jiù)会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了(le)解(jiě)，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中主要作为稳定剂使用，它可以使食用香(xiāng)精(jīng)、食用色素、蔗糖等(děng)配料“和谐(xié)共处”，也(yě)可(kě)以让汽水中的二氧化碳更(gèng)稳定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据路(lù)透社报道，阿拉伯胶(jiāo)全球年(nián)产量(liàng)约12万吨，价值11亿美元，它(tā)们大部(bù)分产自于横贯非洲的(de)“树胶带”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍得(dé)、厄立特(tè)里亚等，其中，苏丹的(de)阿拉(lā)伯胶品质(zhì)较好(hǎo)，约占全球(qiú)出口总额(é)的(de)70％。

　　尽管食品工业(yè)界(jiè)已经出(chū)现了明胶、卡拉胶(jiāo)等(d料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗ěng)其他添加剂，但对于可(kě)口(kǒu)可乐、百事这样体(tǐ)量的公司，更换添加剂意味着配(pèi)方(fāng)和生产线的大幅调整。

　　改造生产线(xiàn)产(chǎn)生(shēng)的(de)巨额花费还是其(qí)次(cì)，配方的更改可能带来的口感变化(huà)才让巨头头疼。网络上关(guān)于哪个品牌可乐更好喝的(de)提问常常(cháng)会引(yǐn)来“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱好者来说，有没(méi)有“那(nà)味儿”才(cái)是(shì)选购(gòu)产品的关(guān)键因素。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然很多产(chǎn)品在配(pèi)料表中并未(wèi)明(míng)确标(biāo)明，但(dàn)实际上(shàng)都使用了阿拉伯胶。除(chú)了(le)可乐之外，雀巢、联(lián)合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品(pǐn)中也要添加阿拉伯胶。

　　出(chū)口商(shāng)和行业消息(xī)人士表(biǎo)示(shì)，由于担(dān)心(xīn)苏(sū)丹战火持续带(dài)来的(de)风(fēng)险，如可(kě)口可乐(lè)、百(bǎi)事可乐这样依赖阿拉伯胶的公司(sī)，长期以来(lái)一直在储存(cún)阿(ā)拉伯胶，有些公司会(huì)保持三至六个月的存(cún)储量，以免出现供应短缺(quē)。但全(quán)球碳(tàn)酸(suān)饮料的消耗(hào)庞大，一旦(dàn)库(kù)存耗尽，可能将冲(chōng)击全球的碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影(yǐng)响出口

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品(pǐn)饮(yǐn)料、药品及日(rì)化行业来说至关重(zhòng)要，即便在早年美(měi)国对苏丹(dān)实施(shī)经济制(zhì)裁时期，该类目也始终被排除在(zài)外。

　　美国财经媒体(tǐ)指出(chū)，由于国际“中(zhōng)间商(shāng)”普遍还(hái)有(yǒu)阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)囤货，终(zhōng)端厂商还(hái)不(bù)至于立(lì)马库存告(gào)罄。但如(rú)果苏丹国内局势不能很快稳定(dìng)下来(lái)的话，阿拉(lā)伯胶的价格可能(néng)会急速上涨，成本(běn)压力也会(huì)从原料上(shàng)游(yóu)传导到消费品价(jià)格上(shàng)。

　　过往消息显示，苏丹以(yǐ)往的冲突多集中在达尔富(fù)尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编者注(zhù)：该地区位于苏丹(dān)西部，与中(zhōng)非、乍得、南苏(sū)丹接(jiē)壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首都喀(kā)土穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏(sū)丹大部分存储阿拉伯胶的(de)设(shè)施位于喀(kā)土穆(mù)和临(lín)近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经(jīng)过冲突(tū)爆发地区，产自北科(kē)尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼(ní)罗(luó)州达(dá)马津（Damazine）的(de)阿(ā)拉伯胶也无法运往喀(kā)土(tǔ)穆和红海沿岸(àn)的(de)苏丹港出(chū)口。苏丹航(háng)运(yùn)商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要(yào)出口中心(xīn)的(de)阿拉(lā)伯树胶储存设施都是(shì)空的。

　　向(xiàng)德国出口阿拉伯胶的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡在仓(cāng)库里，要么被卡(kǎ)在生产地。“由(yóu)于苏丹军队和准军事组织快速支(zhī)援部(bù)队之(zhī)间的冲突，超过(guò)5万吨(dūn)（树胶），约占(zhàn)苏丹年产(chǎn)量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国(guó)际价格将相(xiāng)应上涨。”穆(mù)萨说。

　　据(jù)《阿拉伯新(xīn)闻》报道(dào)，自冲(chōng)突开始以来，达尔(ěr)富尔和科(kē)尔多凡经(jīng)喀土穆(mù)的出(chū)口，特别是阿(ā)拉伯胶的出口受到严(yán)重影响。估计有5万苏丹(dān)人（约占该国(guó)人口的11％）直接或间接(jiē)依赖生产这种宝(bǎo)贵资源所产生的(de)收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方和国家(jiā)层面，如果(guǒ)苏丹正在进行(xíng)的战争不迅速(sù)停止，它将严重(zhòng)影响(xiǎng)那些收集阿拉(lā)伯树胶的人(rén)的收入(rù)和苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多(duō)因(yīn)素促涨价

　　尽(jǐn)管尚未有官方调价信息披露，但距(jù)离两大可乐公(gōng)司(sī)上(shàng)一轮调(diào)价(jià)的时(shí)间(jiān)并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官宣(xuān)调价，包括可口可乐、雪碧、芬达(dá)在内(nèi)的多款产品零售(shòu)价上调，其中(zhōng)经典500m料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗l瓶装(zhuāng)可乐，从3元上涨到3.5元；去(qù)年3月底，百事(shì)可乐官(guān)方发布(bù)调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和可口可乐保(bǎo)持价(jià)格一致。两(liǎng)大(dà)巨头公司(sī)给(gěi)出(chū)的理(lǐ)由皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳(tàn)酸饮料的唯(wéi)一原材料，水、白(bái)砂(shā)糖、咖啡因等(děng)添加(jiā)剂的(de)使用给可乐带(dài)来了(le)不同的风味(wèi)，也在影响着其成本价(jià)格。

　　受印度等产糖(táng)国因干旱下调(diào)产量预测或(huò)实际产量(liàng)不及预期，巴西甘(gān)蔗作(zuò)物(wù)收获进度缓(huǎn)慢，国(guó)际原(yuán)油价格上涨导致甘蔗(zhè)制(zhì)乙醇的(de)需求增加等(děng)因素叠加影响，近期白糖(táng)的价格(gé)呈现持续快速上涨(zhǎng)趋势。据联合国粮农(nóng)组织5月5日发(fā)布(bù)的数(shù)据，粮农组织食糖(táng)价格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行(xíng)，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新高。

　　也有业(yè)内人士(shì)表示，相比单一原材料涨价(jià)，通胀背景下各(gè)个供应链环(huán)节的成本高涨，也会(huì)引发(fā)可乐的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季度财(cái)报。其中(zhōng)提到，第(dì)一季(jì)度全球价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格上(shàng)涨(zhǎng)了(le)20％以上。可口可(kě)乐公司称，通(tōng)货膨(péng)胀(zhàng)导致了运输(shū)和(hé)原材料成本(běn)的增加。

　　不过，可口(kǒu)可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着(zhe)通(tōng)货膨胀在(zài)一些领(lǐng)域的缓解(jiě)，如(rú)石油现货价格和(hé)运费，公(gōng)司预计价(jià)格上涨将放缓(huǎn)。“今年下半(bàn)年，我们的预期是(shì)大多数(shù)市场(chǎng)的(de)通胀(zhàng)将放(fàng)缓，与过去12至18个月相比(bǐ)，这将导致(zhì)一个‘更正常’的定(dìng)价周期(qī)”。

　　此(cǐ)外，包括(kuò)百事(shì)可乐、联合利华等(děng)在内的(de)食品、日化公(gōng)司最(zuì)近几个季度(dù)也都(dōu)提(tí)高了价格，以应对成本上升。

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