怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不(bù)同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和(hé)特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的葡(pú)萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等(děng)，都(dōu)是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产(chǎn)生(shēng)一些有(yǒu)毒(dú)物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例(lì)是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因(yīn)为(wèi十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历lor: #ff0000; line-height: 24px;'>十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历)糖(táng)是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡(pú)萄皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间(jiān)就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适(shì)中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的(de)维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居(jū)一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健(jiàn)作(zuò)用的多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的(de)纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)会有(yǒu)很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是错误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其实很不(bù)错。

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