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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中的一(yī)类，也可以做(zuò)陈(chén)皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有(yǒu)理气化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等功能，是一种(zhǒng)很(hěn)好(hǎo)的(de)中(zhōng)药材(cái)。

　　另外芦柑(gān)皮(pí)中(zhōng)含有大量(liàng)的维生素C和(hé)香精(jīng)油，富(fù)含糖类、矿物(wù)质、有机酸(suān)及维生素等多种人体所需(xū)的营养成分，具有清热(rè)泻(xiè)火(huǒ)的功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质(zhì)芦柑(gān)：果皮(pí)软硬适中，表皮毛孔大小适(shì)中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光(g冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟uāng)滑的略(lüè)甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏(niē)就瘪瘪的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面有小枝且残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜(yán)色(sè)应呈(chéng)现橙红(hóng)色(sè)，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的(de)芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果(guǒ)皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度生长(zhǎng)，没什么味道(dào)，太小肯定是(shì)没(méi)长(zhǎng)成熟(shú)，所以(yǐ)大(dà)小要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要(yào)挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的。

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