紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东南(nán)沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和(hé)热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布(bù)也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台(tái)湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分布的紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东(dōng)南隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在中隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体国形成了长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主要(yào)分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳(tàn隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体)水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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