意大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄酒马云看未来商铺的前景和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

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