怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观:不(bù)同的(de)葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的(de)，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不(bù)要(yào)紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄(táo)一(yī)是(shì)容易发(fā)酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自(zì)来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏水的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器(qì)，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物(wù)质，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但(dàn)是不能不(bù)放(fàng)糖，因为稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊糖是葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无(wú)香气(qì)，酸(suān)味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成(chéng)熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光(guāng)照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多许(xǔ)多人(rén)相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其(qí)中的维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等(děng)很(hěn)多氧化(huà)酶类，它(tā)们在细胞中平(píng)日(rì)独居(jū)一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大(dà)量损失(shī)，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味(wèi)道其实很不(bù)错。

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