紫菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微(wēi)量元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值(zhí)，是一(yī)种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州='color: #ff0000; line-height: 24px;'>手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州p>

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排(pái)退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰(fēng)富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较(jiào)广，从南(nán)到(dào)北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和(hé)生境环境(jìng)为(wèi)基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国形成了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏(sū)南通(tōng)和(hé)连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用。

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