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哥呀是什么鱼怎么叫戈雅鱼是淡水鱼吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养(yǎng)价值(zhí)上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅(é)蛋的(de)热(rè)量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，哥呀是什么鱼怎么叫戈雅鱼是淡水鱼吗较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面较光(guāng)滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃(chī)方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备(bèi)两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清(qīng)水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接把蛋(dàn)液放(fàng)入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每(měi)两分钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大约七(qī)八分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的(de)鹅(é)蛋就(jiù)可(kě)以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据(jù)自己的(de)需(xū)要混合适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最(zuì)佳组(zǔ)合。

　　做的(de)时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到香味，然(rán)后把(bǎ)黄瓜(guā)薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适(shì)量(liàng)的食盐调味(wèi)，然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应(yīng)该清(qīng)洗干(gàn)净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面(miàn)应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有(yǒu)必要用塑料包装，它(tā)应该直接(jiē)放在(zài)一个可以密(mì)封的(de)罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的(de)营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边含(hán)有丰富蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，还(hái)有各种维生素(sù)，另外鹅蛋中(zhōng)脂(zhī)肪绝大部分是集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对(duì)人脑和神(shén)经组织(zhī)发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和(hé)钙(gài)含量(liàng)较多(duō)，很容(róng)易(yì)被(bèi)人体(tǐ)吸哥呀是什么鱼怎么叫戈雅鱼是淡水鱼吗收，可以作为补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很(hěn)丰富(fù)，含有丰富维生素(sù)A、D和一些(xiē)核黄素，对人(rén)视力也有很好补(bǔ)益作(zuò)用。