松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首先削(xuē)去菌(jūn)子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是(shì)可以生(shēng)吃的(de)。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适量(liàng)食用对于补充身体所需(xū)营养有(yǒu)一定的(de)效果。但在食用(yòng)时必须将松(sōng)茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免外表残留的(de)细(xì)菌(jūn)对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的(de)患(huàn)者，建议最好将(jiāng)松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可(kě)见的细(xì)菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物，从(cóng)而对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如(rú)果(guǒ)松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体(tǐ)造(zào)成一(yī)定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或(huò)与(yǔ)什么食物(wù)搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高(gāo)的(de)营养价(jià)值。如(rú)果是在野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌类(lèi)，最(zuì)好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就(jiù)是保证(zhèng)松(sōng)茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候注意将(jiāng)头部向下优(yōu)先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不会(h讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意uì)影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲洗边用(yòng)水再次(cì)对(duì)头部和(hé)尾部(bù)泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲(chōng)洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或(huò)者讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意纸巾(jīn)将洗好的松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认整个(gè)松茸(rōng)表面(miàn)洁(jié)净干(gàn)燥(zào)既可。

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