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马(mǎ)铃薯可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热(rè)量，与(yǔ)米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的时分(fēn)要(yào)适量，不(bù)宜(yí)多吃(chī)，并且(qiě)还(hái)可以(yǐ)吃一些其他的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因(yīn)而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还可以促(cù)进胃(wèi)肠活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃(chī)些你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也(yě)很(hěn)短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适(shì)宜拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名(chī)，是最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常(cháng)食(shí)用频率十分(fēn)高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类(lèi)也十分的(de)多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯(shǔ)不要拿:当在(zài)挑选的马铃(líng)薯的(de)时分，看(kàn)见有发芽的(de)马(mǎ)铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)的不能吃，都是(shì)些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不(bù)能放(fàng)得(dé)太(tài)久(jiǔ)，还影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的(de)马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中，也(yě)有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈(quān)看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马(mǎ)铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)马铃(líng)薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃(líng)薯利用(yòng)得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量(liàng)高，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒(shài)，也没必要(yào)放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不(bù)能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同(tóng)，由于苹(píng)果会开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的(de)旮旯(lá)，不然(rán)表皮(pí)变(biàn)绿，食(shí)用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素(sù)，这是一(yī)种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻(lín)近(jìn)的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚，把皮(pí)刮(guā)掉(diào)，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻(má)的感觉，则(zé)标明该(gāi)马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物也可以(yǐ)让心境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上面便是对什么(me)样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们(men)在购买(mǎi)食材(cái)的时分可以依照上面的(de)办(bàn)法去(qù)试一下(xià)，这(zhè)样制造起来(lái)或许(xǔ)吃起来的(de)时分就可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的(de)，主张(zhāng)不要(yào)选购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这(zhè)类马铃(líng)薯(shǔ)的(de)口感也欠好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没必(bì)要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种(zhǒng)是外形没那么(me)规矩的，一(yī)种(zhǒng)是(shì)比较(jiào)圆的(de)，一般咱们会(huì)主张(zhāng)挑(tiāo)选那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起来很便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面比较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如是白(bái)色肉质的马铃(líng)薯，一般(bān)会感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留(liú)意这一点细节，要掌握(wò)好(hǎo)。

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