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青椒可以冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒(jiāo)是可以(yǐ)冰箱保存(cún)的。

　　青椒可以放在冰(bīng)箱里(lǐ)储存，，如果家里的温度不(bù)是特别高(gāo)，

　　买回来(lái)只需要放在(zài)通风阴凉(liáng)处保存就可(kě)以，建议少买(mǎi)一些(xiē)，尽(jǐn)量控制购(gòu)买的量，青(qīng)椒大概在冰箱里可以储(chǔ)存3~5天左右。

新鲜青(qīng)椒怎么做存(cún)放(fàng)时间(jiān)长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳(ké)）是空心的壳质物，内含(hán)的空气(qì)相对稳定，有良好的(de)绝缘性，可保(bǎo)持埋藏环境温度的(de)稳定。

　　谷糠(kāng)的体重比(bǐ)较轻，对辣椒(jiāo)的压力(lì)较小。

　　但其缺点是(shì)吸水性(xìng)强，易吸(xī)水变(biàn)红(hóng)色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理(lǐ)等过程(chéng)与埋藏法相同。

　　此法(fǎ)只(zhǐ)适宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且(qiě)以耐藏性较好的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方(fāng)法比(bǐ)较简(jiǎn)单，但是主要利(lì)用(yòng)青(qīng)椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首(shǒu)先应(yīng)该准备(bèi)一个箱(xiāng)子，然后在箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土，然后把(bǎ)青椒进行消(xiāo)毒处(chù)理，擦干青椒(jiāo)表面的(de)水分，然后(hòu)将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还(hái)需要(yào)注(zhù)意放(fàng)一(yī)层青(qīng)椒，然(rán)后铺一层(céng)泥沙。

　　最后将箱子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方法在民间比较常(cháng)用，首先取一口缸(gāng)，然后在缸底放入细沙。

青椒(jiāo)怎(zěn)么保存(cún)新鲜青椒怎样长期保存好

　　1、青椒保存(cún)环境(jìng)，青椒不(bù)适合冰箱冷藏(cáng)，冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)温度一般在(zài)1-8摄氏度，青椒最低的保(bǎo)存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因(yīn)为(wèi)过于潮(cháo)湿的环境，也会让青(qīng)椒(jiāo)提前(qián)变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需要(yào)在干燥(zào)环(huán)境下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直射时间(jiān)过长(zhǎng)，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接(jiē)的保存方法就是放(fàng)在阴凉通(tōng)风的(de)地方(fāng)，不要清洗青椒，也(yě)不要去(qù)掉(diào)果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋中，排出大部分空气后，在塑料袋表(biǎo)面扎几个小孔，然后装入(rù)清水盆中，保(bǎo)证清(qīng)水盆(pén)中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保存青椒，将青椒用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包裹起(qǐ)来(lái)，放入一个盒子中，再把箱(xiāng)子(zi)用透明胶带密(mì)封起(qǐ)来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔(gé)段(duàn)时间就翻动(dòng)一次，这个方法保存青椒可达一(yī)个月不坏，这(zhè)样的方式适合长途运输。

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