新鲜松茸可(kě)以(yǐ)泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜(xiān)松茸是可(kě)以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力，因晋m是山西哪里的车为(wèi)松茸含有人体所(suǒ)需(xū)的各种营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解(jiě)在水(shuǐ)中，饮用松茸(rōng)水能更好(hǎo)地(dì)吸收松茸的各(gè)种营养成分。

　　松(sōng)茸是最有(yǒu)营养的蘑菇(gū)，松茸(rōng)含有18种氨基酸、多种必需微量(liàng)元(yuán)素和49种活性营养素(sù)，浸泡在水中的松茸(rōng)的营养成分(fēn)能很好地(dì)被人体(tǐ)吸收，对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和(hé)吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全(quán)可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进(jìn)行保(bǎo)存，但一(yī)定不能密封(fēng)和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干湿(shī)分储的保鲜空间，松茸(rōng)可以放进干的(de)地方，这样更(gèng)容易隔(gé)离其(qí)它食材的影响，对松茸更(gèng)好(hǎo)。

　　将松茸用(yòng)保鲜(xiān)膜包好，放进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的食物可以保存更长的时间，口感(gǎn)变化也不(bù)会很大(dà)，所以(yǐ)完全(quán)可以将(jiāng)松茸切成(chéng)片状(zhuàng)，然后晒(shài)干储存，这样只要(yào)不受潮，就可以长时间(jiān)的储(chǔ)存。

　　但在食用时时用水(shuǐ)泡(pào)开后，会影(yǐng)响松茸的(de)品质(zhì)，最主要的(de)就是(shì)香气肯定有(yǒu)所流失，但营养还是极其丰富(fù)的。

　　3、冷冻保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也能长途运输，只需(xū)要在运输之(zhī)前将松茸冰冻处理，取新(xīn)鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度(dù)调在零下10度左右进行(xíng)急速(sù)冰(bīng)镇，这种冰冻(dòng)的松茸(rōng)可保持新鲜，也(yě)适合长途(tú)运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜(xiān)松茸(rōng)怎么保存？

新鲜(xiān)松茸(rōng)的(de)美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜松茸切片，和(hé)豆(dòu)腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁(zhī)即(jí)可食用。

　　也(yě)可按自己(jǐ)喜(xǐ)欢(huān)的方式调(diào)汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁，即(jí)可调制出自(zì)己(jǐ)喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜(xiān)松茸洗净沥干，切片，使用铁(tiě)板烤制(zhì)，倒上内(nèi)蒙产(chǎn)的酥(sū)油，放(fàng)上(shàng)松(sōng)茸(rōng)片煎(jiān)烤，烤至(zhì)香(xiāng)味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准(zhǔn)备(bèi)酱油和(hé)盐(yán)等调(diào)味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成(chéng)熟(shú)，将鲜松茸切片(piàn)加入，继续蒸至蛋熟(shú)，随(suí)后加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松(sōng)茸(rōn晋m是山西哪里的车g)

　　 做(zuò)法步骤：将洗净(jìng)的鲜松茸切片后，放入加热(rè)后的黄油中煎制。

　　待松茸充分(fēn)飘香(xiāng)后，加入(rù)精(jīng)盐即可食用(yòng)，有条件(jiàn)的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸包好涂(tú)上黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云(yún)南、四川(chuān)、西藏(cáng)等地(dì)，大约能保存(cún)3天左右(yòu);而在东北地区，则(zé)可以(yǐ)保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹(guǒ)起来，放(fàng)置在(zài)阴凉潮湿的地(dì)方，可以使(shǐ)松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要(yào)长(zhǎng)时间保存新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)，那只能(néng)分散冷藏：把松茸一(yī)个个用(yòng)吸(xī)水纸或(huò)者(zhě)报纸、纱布之类的包(bāo)裹起来放(fàng)在冰箱冷藏，分(fēn)散隔开(kāi)保存期(qī)更(gèng)久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一周(zhōu)左(zuǒ)右的时(shí)间(jiān)，如果还想保存(cún)更长(zhǎng)时间，只能把它速冻(dòng)。

　　 4、做成(chéng)盐(yán)渍松茸保存，具体方法是(shì)将整个新(xīn)鲜松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左右，沥出，放(fàng)在一个容器里，再撒上(shàng)食盐(yán)，就可以了。

　　食用的时候，捞出(chū)松(sōng)茸(rōng)，清水冲洗若干(gàn)遍，就可以做菜了。

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