桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高的。关于桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的(de),贵州(zhōu)桂(guì)林不是(shì)一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市是(shì)广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的(de)一个(gè)地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本(běn)目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然(rán)后将(jiāng)米2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独(dú)特(tè)，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一(yī)碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自(zì)己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个(gè)重要(yào)项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四(sì)海了。

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