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烤(kǎo)苹果可以吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将新鲜的苹果(guǒ)放入烤箱中，加热5分(fēn)钟制成，此(cǐ)时果胶的分子(zi)量变少，活性比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性(xìng)脂肪(fáng)、抑制(zhì)血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神(shén)、降血压(yā)、降(jiàng)血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果(guǒ)能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹(píng)果在烤(kǎo)熟后(hòu)还(hái)能释放出(chū)浅浅的香味。身体在(zài)摄入这种香(xiāng)味和营养物质之后能调(diào)整情绪，让(ràng)抑(硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子yì)郁心(xīn)烦的心态(tài)，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠(mián)，减轻脑疲(pí)劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不(bù)仅能益气(qì)、养血、补血、补(bǔ)气，还能让身体(tǐ)消(xiāo)化吸收营(yíng)养元素钾，保持体内电解质溶液(yè)钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡(héng)，故能防治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的(de)果(guǒ)胶，还能促进毛细血管扩张(zhāng)，减少血液粘稠度，这(zhè)也(yě)是(shì)烤苹果(guǒ)能防止(zhǐ)高(gāo)血压(yā)的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热(rè)后，其所含的多酚(fēn)类天(tiān)然抗氧化(huà)物质含量会大(dà)幅(fú)增加，有助于降低血(xuè)脂，清除体(tǐ)内多余的自由基，延缓(huǎn)衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤(xiān)维等特殊(shū)物质，具有止(zhǐ)泻和(hé)通便的双(shuāng)重作用(yòng)。而烤苹果加热后，其中(zhōng)的(de)果胶不(bù)仅具有吸收(shōu)细菌和毒素(sù)的作用(yòng)，而且(qiě)还有收敛、止泻的功效(xiào)。

烤苹果怎么(me)算熟了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分(fēn)钟，除去表面的的农药残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢有皮的直(zhí)接削皮(pí)。

　　2、洗(xǐ)干净后(hòu)开始切片(piàn)啦，准备好一盆凉(liáng)白开水(shuǐ)，放一点盐和(hé)两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧化后变色)将切好的(de)薄片放入(rù)水(shuǐ)中浸泡(pào)，至于苹果片(piàn)要切多薄(báo)呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放(fàng)在烤网上，稍(shāo)沥(lì)干(gàn)水分就(jiù)放(fàng)入已经预热好的烤箱中，预(yù)热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上(shàng)下管(或者上(shàng)下(xià)管热(rè)风循环也行)温度(dù)100度，时(shí)间：1小时(shí)。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网(wǎng)几个一(yī)起烤就没有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点(diǎn)软。

　　过(guò)后就会变(biàn)硬，超(chāo)级像薯片(piàn)、但(dàn)味道是酸(suān)酸(suān)甜甜的。

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