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芦柑(gān)可(kě)以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干一般可以做(zuò)陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰(tán)、健胃除湿、降低血压等(děng)功能，是一种(zhǒng)很(hěn)好(hǎo)的中药材。

　　另外(wài)芦(lú)柑(gān)皮中含(hán)有大加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国(dà)量的(de)维生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生(shēng)素等(děng)多(duō)种人体所需(xū)的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑：果皮软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表皮略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱(bǎo)满而(ér)不(bù)空肿(zhǒng)。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过(guò)硬、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色(sè)深(shēn)的芦柑比浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品质较次(cì)的(de)芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑

　　芦柑(gān)应(yīng)该挑颜(yán)色(sè)黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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