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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同(tóng)样(yàng)会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度(dù)很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时(shí)食用的话(huà)，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木(mù)盆太矮，在(zài)上面(miàn)加(jiā)个(gè)能通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会(huì)降(jiàng)低黄(huáng)鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里面也(yě)没有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不(bù)好(hǎo)清理(l蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁ǐ)，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝(sh蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁àn)的(de)人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有害。

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