怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容(róng)易发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗(kē)清(qīng)洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在(zài)能(néng)漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容(róng)器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料很可(kě)能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋(péng)友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要随意去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要(yào)注(zhù)意(yì)外(wài)观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一(yī)般(bān)来(lái)说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外(wài)有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(t几近是什么意思，几近什么意思拼音í)起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一个(gè)明显的(de)变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们(men)在细(xì)胞中平(píng)日独居一室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类(lèi)物质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以(yǐ)再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些(xiē)酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(几近是什么意思，几近什么意思拼音guǒ)渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不错。

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