意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及(jí)意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的(de)资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放(fà铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价ng)入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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