木聚糖酶(méi)和a淀粉酶(méi)是一(yī)样的吗？木聚糖(táng)酶和a淀(diàn)粉酶是不一样的(de)，木聚糖酶(méi)属于一种半纤维素酶(méi)，可作用于水不溶(róng)性(xìng)阿拉(lā)伯木聚糖骨架，降低其分(fēn)子大小和吸水率，从而促进(jìn)面筋交联，对于改善面(miàn)包品(pǐn)质具有重要(yào)作(zuò)用(yòng)的。关于(yú)木(mù)聚糖酶和(hé)a淀粉凝神静气的意思，凝神静气的意思解释酶是一(yī)样的吗以及木聚糖酶和(hé)a淀粉酶(méi)是一(yī)样的吗(ma)，木聚糖酶和a淀粉酶(méi)是一样的吗有毒(dú)吗，木(mù)聚糖酶和(hé)葡(pú)聚糖(táng)酶的(de)区别(bié)，a淀(diàn)粉酶和淀(diàn)粉酶的(de)区(qū)别(bié)，a淀粉酶和β淀粉酶(méi)的区别等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

木(mù)聚糖酶可以(yǐ)喂(wèi)猪吗

　　木聚糖(táng)酶(méi)是可(kě)以(yǐ)喂猪(zhū)的。

　　木(mù)聚(jù)糖酶的添(tiān)加显著提(tí)高了总能、粗蛋白和中性(xìng)洗涤纤(xiān)维的回肠表观消(xiāo)化率,并(bìng)改善(shàn)了干(gàn)物(wù)质、总能、粗蛋白、中(zhōng)性(xìng)洗涤纤维、

　　酸性洗涤纤维(wéi)和半纤(xiān)维(wéi)素盲肠(cháng)表观(guān)消化率、结肠表观消(xiāo)化率和全(quán)肠(cháng)道表(biǎo)观消化率。提高了干(gàn)物(wù)质和(hé)中性洗涤纤维在盲肠的(de)消(xiāo)失量(liàng),所以母猪(zhū)可以(yǐ)喂木聚糖酶(méi)粉。

木聚糖酶和(hé)a淀粉酶是一样(yàng)的吗

　　木聚糖酶和(hé)a淀粉(fěn)酶是(shì)不一(yī)样的，木聚糖酶属(shǔ)于一种半纤(xiān)维素酶，可作用于水不溶性阿拉伯木聚糖骨架，降低(dī)其分(fēn)子大小和吸水(shuǐ)率，从(cóng)而促进(jìn)面筋交联，对于改善面包品质具有重要作用。

　　而a淀粉酶含水量(liàng)百分之(zhī)5-百分之8。

　　溶于(yú)水(shuǐ)，不溶于乙醇或乙(yǐ)醚。

　　木聚糖(táng)是(shì)一种存在于(yú)植物(wù)细胞壁中的(de)异质(zhì)多糖(táng)，约占植物细(xì)胞干重的百分之(zhī)15-百分(fēn)之35，是植物(wù)半纤维素(sù)的(de)主要成分(fēn)。

木聚糖酶在饲料中的重要作用有(yǒu)哪些

　　饲料中通常含(hán)有(yǒu)较多的非淀粉多糖，主要包括阿拉伯木聚糖(táng)、β-葡聚糖、旷(kuàng)半乳糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中阿(ā)拉(lā)伯(bó)木聚糖和β-葡聚糖占非淀粉多糖的30%，因为单胃动(dòng)物(wù)不(bù)能分解非淀粉多糖，所以(yǐ)非淀粉多糖就成(chéng)为一种抗营养因子(zi)。

　　非淀粉多糖能结合大量的水，使采食动物消化道中的食糜(mí)体积增(zēng)大，粘度增加，并形成凝胶(jiāo)，结果造成消化酶(méi)的功(gōng)能不(bù)能正常(cháng)进行，影响肠胃的吸收，造(zào)成(chéng)食(shí)糜在小肠中(zhōng)滞留，从(cóng)而引起微生物异常繁殖，造成动物生长受阻、饲料转(zhuǎn)化率降低。

　　研(yán)究表(biǎo)明，饲料中(zhōng)添加木聚糖酶，可(kě)显著降(jiàng)低阿拉伯木(mù)聚糖(táng)分子大(dà)小(xiǎo)，将其(qí)分解成较小聚合度的低(dī)聚木(mù)糖，从而改善饲料(liào)性(xìng)能，消(xiāo)除或降(jiàng)低因粘度增加而引起(qǐ)的抗营养作用。

　　通常该酶(méi)与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂(jì)成复(fù)合酶，特别(bié)适合添加于采(cǎi)用小(xiǎo)麦和大(dà)麦为基础(chǔ)的家禽日(rì)粮。

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