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经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好？如(rú)果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，且(qiě)短时间(jiān)里将(jiāng)会食用(yòng)，则放入冷(lěng)藏室(shì)；如(rú)果是宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入(rù)冷(lěng)冻室；如果是(shì)烹饪完成的熟(shú)鱼(yú)，则放入冷(lěng)藏室(shì)，并尽快(kuài)食用的(de)。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好以(yǐ)及鱼(yú)买回(huí)来放冷藏还是冷冻好，鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还(hái)是冷(lěng)冻保存，鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)呢，刚买的鱼放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜还(hái)是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰冻(dòng)里等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是(shì)卵(luǎn)生(shēng)的。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生的，但也有少数是卵胎生和胎生的。通(tōng)常(cháng)在(zài)鱼儿发(fā)育(yù)成熟后，雌雄亲(qīn)鱼会自行配对，然后(hòu)由雌鱼产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而(ér)产生受精(jīng)卵(luǎn)。受精卵在(zài)水中孵化(huà)出小鱼(yú)。而(ér)卵胎生与之类似，

　　但亲鱼是体内受(shòu)精，鱼卵也(yě)在雌鱼(yú)肚子里(lǐ)孵化(huà)出来。胎生的鱼只有真(zhēn)鲨科的鱼类，仔鱼在产(chǎn)出前会从(cóng)母体中(zhōng)获得养分(fēn)。

鱼买回来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻(dòng)好

　　如果是宰杀干净的(de)鲜活(huó)鱼，且短时间里将会食(shí)用，则放入(rù)冷藏室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时间里不会(huì)被食用(yòng)，则放入冷冻室；如(rú)果是(shì)烹饪完成的(de)熟鱼，则放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏室温度高于(yú)零度，不(bù)能长时间保鲜动物肉类，但短期里(lǐ)可(kě)以保证肉质新鲜。

　　冷冻室(shì)温度(dù)低至-14度(dù)以下，可以长时间保(bǎo)证肉(ròu)质质量，但同(tóng)时会使鱼肉严重结冰，口(kǒu)味破坏(huài)。

　　秋冬季是体弱者(zhě)进补(bǔ)的好时机，鱼(yú)则(zé)是进补的好水(shuǐ)产食(shí)品，不仅(jǐn)味(wèi)道鲜(xiān)美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍(bèi)，且属于优质蛋白，经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感人(rén)体吸(xī)收率高。

　　鱼(yú)中富含丰富的硫胺素、核(hé)黄素、尼克酸、维生素(sù)D和一(yī)定量(liàng)的钙(gài)、磷、铁等矿(kuàng)物(wù)质。

　　鱼肉中(zhōng)脂(zhī)肪(fáng)含量虽低，但其中的脂肪(fáng)酸被(bèi)证(zhèng)实有降(jiàng)糖(táng)、护(hù)心(xīn)和(hé)防癌(ái)的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生素D、钙、磷，能有(yǒu)效地预(yù)防骨(gǔ)质疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋(dàn)白(bái)质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较(jiào)低，且多(duō)为(wèi)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉(ròu)的(de)脂(zhī)肪含量(liàng)一般(bān)比较低，大(dà)多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼(yú)）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应(yīng)该放(fàng)在冷藏还是冷(lěng)冻

　　鱼(yú)应该放在(zài)冷冻。

　　在冷冻(dòng)状(zhuàng)态下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也(yě)大大延长，通(tōng)常(cháng)可达数月。

　　冷冻之后的鱼(yú)肉跟(gēn)活鱼相比发(fā)生的(de)变化：

　　1、从口感(gǎn)上说，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要(yào)是因为在冷冻(dòng)过程中，鱼(yú)内的水分(fēn)冻结成冰晶，导致鱼肉蛋(dàn)白(bái)质发生冷冻变性和一(yī)系(xì)列理(lǐ)化(huà)性质的改变(biàn)，包括(kuò)蛋白质空间结构和疏水(shuǐ)性的变化(huà)，凝胶性和(hé)保水(shuǐ)性的(de)降低，盐溶性蛋白(bái)含量降(jiàng)低，ATP酶(méi)活性(xìng)减低等，从而造成鱼(yú)肉的品质和口感(gǎn)下降。

　　2、从营养上看，同品(pǐn)种的鱼冷(lěng)冻后确实会流失(shī)掉(diào)一(yī)部分营养。

　　因(yīn)为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌(jī)原纤维中的水分将结成冰晶，但(dàn)在(zài)解冻的(de)时候(hòu)却没有办法再与(yǔ)蛋(dàn)白质分子聚合，也就不能被(bèi)全部(bù)吸收(shōu)回鱼(yú)肉(ròu)中(zhōng)。

　　这种汁液的流(liú)失就伴随着鱼肉中一小(xiǎo)部(bù)分可溶性蛋白质、盐类、维(wéi)生素等水(shuǐ)溶性营养物质的流失。

　　但是(shì)，这点损失并不(bù)影响鱼(yú)类的核心营养价值。

　　因为这一点损失(shī)如果也(yě)要(yào)较真儿的话,那就不得(dé)不(bù)提醒(xǐng)你，其实活鱼在暂养过程中，受局部(bù)水环境氧气、温(wēn)度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的鱼(yú)体(tǐ)损伤(shāng)等因素影响，也会出现品质的下降，一样有(yǒu)一定的营养损失。