新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的(de)东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可(kě)出现(xiàn)红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的(de)人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的(de)知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入(rù)适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上(shàng)面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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