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　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子(zi)常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒(dú)，但(dàn)生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不(bù)主张食(shí)用过(guò)多生红薯，是由于(yú)生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气(qì)化酶(méi)，会导致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的(de)滋(zī)味甜美(měi)，口感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯口感上(shàng)不是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较(jiào)大(dà)，在购买的(de)时分依据自己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能(néng)看到(dào)的便是红薯的外(wài)观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外(wà天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物i)观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进(jìn)行购买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是(shì)高低(dī)不平(píng)或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别(bié)买了，这(zhè)种(zhǒng)有或(huò)许是寄存时刻(kè)过(guò)久，或许(xǔ)会(huì)有蜕变的问(wèn)题(tí)，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也(yě)是寄(jì)存(cún)过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不(bù)要购买天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红(hóng)薯的(de)口感是(shì)比较好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在成(chéng)长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可(kě)是(shì)相比较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口感(gǎn)上会(huì)更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜(xiān)了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也比较足的(de)。