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青(qīng)椒可以冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如果家里的温度(dù)不(bù)是(shì)特别高，

　　买回来(lái)只需(xū)要放在(zài)通风阴凉处保存就(jiù)可以，建议(yì)少买一些，尽量控制购买的量，青(qīng)椒(jiāo)大概在冰箱里可以储(chǔ)存(cún)3~5天左(zuǒ)右。

新鲜(xiān)青(qīng)椒怎么做存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳(ké)质物，内(nèi)含的(de)空气相对稳定，有良(liáng)好(hǎo)的(de)绝(jué)缘性，可保(bǎo)持埋藏环境温度(dù)的稳定。

　　谷糠(kāng)的体重比较(jiào)轻，对(duì)辣椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺点(diǎn)是(shì)吸(xī)水性强(qiáng)，易吸水变(biàn)红色。

　　谷糠(kāng)藏法(fǎ)在包(bāo)装(zhuāng)、堆码、管理(lǐ)等过(guò)程与埋藏法(fǎ)相同。

　　此法只适宜(yí)短(duǎn)期贮藏辣椒，且以耐(nài)藏性较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单，但是(shì)主要利用青椒本身不喜欢热而喜(xǐ)欢(huān)凉的环(huán)境。

　　首先应该(gāi)准备一个箱子，然后在180kg等于多少斤 180kg等于多少磅箱子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进(jìn)行消毒处理，擦干青椒表(biǎo)面的水(shuǐ)分，然(rán)后将青椒(jiāo)放入(rù)箱子里。

　　还需要注意(yì)放一层(céng)青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间比较(jiào)常用，首先取一口(kǒu)缸(gāng)，然后在缸底放入细沙(shā)。

　　还是需要将青椒进行消(xiāo)毒(dú)，然后放入缸中，一层青椒(jiāo)一层纱，摆满之后，需要(yào)进行封(fēng)口(kǒu)，可(kě)以用(yòng)干净的塑料布将缸口(kǒu)封紧。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒怎(zěn)样长期保存好(hǎo)

　　1、青椒保存环境(jìng)，青椒不适合(hé)冰(bīng)箱冷(lěng)藏，冰箱的冷藏温度一般在(zài)1-8摄(shè)氏(shì)度(dù)，青椒最低的(de)保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱(xiāng)中因为过于潮湿的环境，也会让青椒提(tí)前变瘪，还有可能提早腐烂，所(suǒ)以青椒需要在干燥环境下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳光直射时(shí)间过(guò)长，最好放(fàng)在避光(guāng)的位置。

　　2、保存(cún)方法(fǎ)，青椒最直接的(de)保存方法就是(shì)放(fàng)在阴凉通风的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂(dì)，直(zhí)接(jiē)将青椒放入塑料袋中，排出(chū)大部分空气后，在塑(sù)料袋表面扎(zhā)几个小孔，然后装入(rù)清水盆中，保证清水盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保存青椒，将青椒用保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)裹(guǒ)起来，放入一个(gè)盒(hé)子中，再把箱子用透明(míng)胶带密封起来，最后(hòu)把箱子放入阴(yīn)凉通风(fēng)的地方(fāng)，隔段(duàn)时间就翻(fān)动一次，这个(gè)方(fāng)法保(bǎo)存青椒可达一个月不(bù)坏，这样(yàng)的方(fāng)式(shì)适合长途运输(shū)。

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