铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃些呢小白嘴(zuǐ)山药更好的(de)。

　　关于(yú)铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些呢以及铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢，铁棍山(shān)药跟(gēn)小白嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃(chī)，铁棍山药和(hé)小白嘴山(shān)药哪种好，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个贵，铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个营养高等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)生活小知(zhī)识：

铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些(xiē)呢亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢>　　小白(bái)嘴山药更好。

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍山(shān)药(yào)都是药食两用的山药，但小白嘴(zuǐ)山(shān)药口感软糯甘甜，相(xiāng)比较(jiào)来(lái)说要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营养丰富，富(fù)含(hán)黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质(zhì)、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨基(jī)酸(suān)、尿囊素等营养(yǎng)成分(fēn)，营养价值更高于铁(tiě)棍山药，经常(cháng)食用有补(bǔ)脾健胃(wèi)、美容养(yǎng)颜(yán)等作用，加(jiā)上整体比(bǐ)较光滑(huá)、带有(yǒu)紫色斑点(diǎn)，肉(ròu)质(zhì)白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称之为最好吃的(de)山药。

小白嘴(zuǐ)山药(yào)与铁棍山药的哪一个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好吃的山(shān)药(yào)。

　　区(qū)别(bié)：

　　1、产地不(bù)同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药：小白嘴山药广(guǎng)泛(fàn)种植(zhí)于深州(zhōu)、安(ān)平(píng)、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地(dì)，该区域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今(jīn)河(hé)南(nán)焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀(huái)庆府）等地，其中以温(wēn)县所(suǒ)在（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地(dì)理标识原(yuán)产地。

　　2、营(yíng)养成分(fēn)含量不同(tóng)

　　小白嘴山药：每百克中含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量也很高，除(chú)此之外(wài)还富(fù)含黏液(yè)汁(zhī)、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿(niào)囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎(jīng)中平均(jūn)含粗(cū)蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不(bù)同

　　小白嘴山药：小，相同的(de)生产期限(xiàn)，产量(liàng)虽小但营养(yǎng)价值更(gèng)高(gāo)；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白肉质(zhì)如玉(yù)，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化读音表(biǎo)明了是最好吃的山(shān)药品种。

　　铁棍山(shān)药：垆(lú)土铁棍山药(yào)因为(wèi)地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯弯扭扭，虽然不是好看，但(dàn)口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山(shān)药因种植在沙(shā)地里，土质(zhì)松软，口(kǒu)感面甜，营养价(jià)值同样(yàng)较(jiào)高。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科(kē)-铁棍山药

未经允许不得转载：绿茶通用站群 亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢