红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢?选品种的(de)。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢,红薯怎样挑才甜(tián)一点,红薯怎样挑甜的,怎样挑选红薯(shǔ)比较甜,怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)甜等问题,农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识:
红薯能够生吃(chī)吗
红薯是能够生吃(chī)的。
红薯为一类较常见(jiàn)的食物,能够生吃红薯,但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引(yǐn)起中毒,但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn),
生(shēng)红(hóng)薯中的淀粉很难消化(huà)、吸(xī)收,有(yǒu)或许由于(yú)消(xiāo)化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做(zuò)熟,才可让红薯中的(de)淀粉发生变化将军三箭定天山指的是谁定天下,将军三箭定天山说的是哪位历史人物,相(xiāng)对更易消化。
一起不主(zhǔ)张食(shí)用(yòng)过多生红薯,是(shì)由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶,会(huì)导(dǎo)致食用红薯后产气(qì),感觉腹胀难(nán)过(guò)。
红薯怎样挑才甜呢(ne)
1、选(xuǎn)品种。
红薯有四种,分别是红心红薯、白(bái)心红(hóng)薯(shǔ)、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心红薯。
红(hóng)心红薯的滋味甜美,口感(gǎn)比较脆爽,含糖量十分(fēn)高,蒸熟之后香(xiāng)气溢散,口(kǒu)感十分嫩。
白(bái)心红薯淀粉含量(liàng)比较高,口(kǒu)感上糯而不腻,一(yī)般(bān)用来制造薯粉,有(yǒu)嚼(jué)劲(jìn)。
黄心(xīn)红薯是最常见的一(yī)种,合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法,口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。
紫心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是(shì)特别好,可是养分价值(zhí)比较高(gāo)。
几种红(hóng)薯(shǔ)的口感(gǎn)不同(tóng)也(yě)比(bǐ)较大(dà),在购买(mǎi)的时(shí)分(fēn)依据自(zì)己的需求来挑(tiāo)选就好了。
2、看红薯的外观(guān)。
首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到(dào)的便是红(hóng)薯的外观了,在购买(mǎi)红薯的(de)时分,咱们(men)能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观,挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进(jìn)行购买,假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别(bié)买了(le),这种有或许是(shì)寄存时刻过久,或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题,假如是外表特别粗(cū)糙,或许也是寄存过久,水分有(yǒu)些丢失掉了,还有便(biàn)是发芽的(de)必定(dìng)不要购(gòu)买(mǎi)。
3、看红(hóng)薯的形状。
在挑(tiāo)选红薯的时分,咱们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖,中心粗(cū)形(xíng)状的(de)红薯,这种红薯的口感是比较(jiào)好的,由(yóu)于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得(dé)比较均(jūn)匀,养分(fēn)价值更好,圆润的红薯看起来(lái)比(bǐ)较美(měi)观,可是相比较来说,两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好一(yī)些。
4、捏(niē)一捏红薯。
在把看好的(de)红薯(shǔ)放进购物袋的时分,能够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处(chù),挑选捏起来比(bǐ)较紧实的,假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软(ruǎn)的话,有或许是水分(fēn)丢失导致的,就没(méi)有那么新鲜(xiān)了,所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比较足(zú)的。
怎么挑甜红薯
1、看红(hóng)薯的品种。
常常买红(hóng)薯的人(rén)都知(zhī)道(dào),一般(bān)红薯会(huì)分为红心的,还有(yǒu)白心的。
红心红薯的甜(tián)度比白心的(de)口感(gǎn)会高一(yī)些,红心的红薯将其烹(pēng)饪熟透之后,里边的色彩出现的是橘(jú)黄色。
而白心红(hóng)薯,它的糖分比较低一些(xiē)。
淀(diàn)粉(fěn)含量高,所以吃起来就略(lüè)微面一些了。
我们假如分不清它是红心红薯仍(réng)是白心的红(hóng)薯(shǔ),能(néng)够直接(jiē)问问摊主(zhǔ)就能够了(le)。
2、买(mǎi)两头尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。
在买(mǎi)红薯的(de)时分(fēn),不(bù)论(lùn)红薯是白心的,仍是红心的。
最(zuì)好挑选,两(liǎng)头(tóu)尖中心粗(cū)的红薯。
由于这类的红薯被称为“公红薯”。
一(yī)般这类的(de)红薯,它的吸收养分成分比较均(jūn)匀(yún)。
做(zuò)熟之后,它(tā)的(de)口感(gǎn)也会比较甜(tián)美一些。
而那些看(kàn)起来比较圆润的红薯,便是母红薯了(le)。
这种红薯的甜(tián)度(将军三箭定天山指的是谁定天下,将军三箭定天山说的是哪位历史人物dù)特别低,并(bìng)且口感也特别(bié)的差。
就不(bù)主张我们购买啦。
3、看红薯(shǔ)的表皮。
在买红薯(shǔ)的时分,必定要挑选外形丰满,并且洁净润滑的红薯(shǔ)。
这样的(de)红薯才好吃。
假如(rú)红薯的外表皮高低不平,并且有虫眼的(de)话。
这样的红薯就不主张购买啦。
4、摸一(yī)下红薯的外皮(pí)。
一般买红薯的时分,红薯的外(wài)皮都会有带有一(yī)些泥(ní)土。
而(ér)这些外面的泥土比较枯燥(zào)的话,就阐明这类的红薯是甜(tián)美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了