红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不(bù)主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发(fā)生变化，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用(yòng)过多生(shēng)红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是红(hóng)心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高(gāo)，口(kǒu)感上(shàng)糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常见的(de)一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种办(bàn)法(fǎ)，口感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可(kě)是养分(fēn)价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也(yě)比较(jiào)大，在购买的时(shí)分依(yī)据(jù)自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022(guān)。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的(de)外观(guān)了，在(zài)购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或(huò)许(xǔ)会(huì)有蜕变的问题，假(jiǎ)如(rú)是外表(biǎo)特(tè)别粗糙，或(huò)许也是寄(jì)存过久，水分有些(xiē)丢(diū)失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均匀，养分价(jià)值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较(jiào)美(měi)观(guān)，可是(shì)相(xiāng)比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失(shī)导致的(de)，就没(méi)有那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常(cháng)买(mǎi)红(hóng)薯(shǔ)的人都知道，一般(bān)红薯会分为红心的(de)，还有(yǒu)白心的。

　　红心红薯的甜度比白心(xīn)的(de)口感会高一(yī)些，红心(xīn)的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色(sè)彩(cǎi)出现的是(shì)橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯(shǔ)，它的(de)糖(táng)分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以(yǐ)吃起来(lái)就(jiù)略微面一些了(le)。

　　我们假(jiǎ)如分不清它是红心(xīn)红薯仍是白心(xīn)的红薯，能够直接问问摊(tān)主就能够了(le)。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头尖、中心粗的红薯。

　　在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，不论红薯(shǔ)是白(bái)心的，仍(réng)是红心的。

　　最好挑选，两(liǎn中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022g)头尖中(zhōng)心粗的红(hóng)薯(shǔ)。

　　由(yóu)于这类的红(hóng)薯被称(chēng)为“公红(hóng)薯”。