家里有(yǒu)纸箱(xiāng)的(de)，可(kě)以准备一个稍微大(dà)一点的纸箱(xiāng)，在下面(miàn)垫上旧报纸或者(zhě)是不穿的旧衣服，再把(bǎ)新鲜(xiān)山芋放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每(měi)层新鲜山(shān)芋(yù)之间都要垫一层报(bào)纸或旧衣服(fú)，最(zuì)后在(zài)上(shàng)面盖一(yī)层报(bào)纸，把纸箱(xiāng)密封好(hǎo)。

　　放(fàng)在家里干(gàn)燥，通(tōng)风(fēng)的(de)环(huán)境中。

　　可以保存一年(nián)时间不坏，因为纸箱有透气(qì)防潮(cháo)的作用，旧衣(yī)服或报纸有温室的效果和(hé)吸潮的功效，用(yòng)这个(gè)方法(fǎ)来保存新鲜山芋，不(bù)仅保存时间长，而(ér)且(qiě)新鲜山芋越放越甜，不(bù)会(huì)腐烂发芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑(sù)料袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或者旧(jiù)报纸包裹起来。

　　然后都放(fàng)进塑料袋中(zhōng)扎紧袋(dài)口(kǒu)。

　　同样是放在干燥通风的地方，这样(yàng)也可以保存很长时间不坏。

　　纸张可以(yǐ)控水锁水，能(néng)够防止外(wài)界(jiè)水分影响新(xīn)鲜山芋，也能够保留住(zhù)新鲜山芋(yù)原有(yǒu)水分，保持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新(xīn)鲜山芋的量比较少(shǎo)，也可以(yǐ)放在冰箱保鲜层进行(xíng)保存，保存之(zhī)前(qián)首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起来，再放入(rù)冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样可以(yǐ)保(bǎo)存一年都会很新(xīn)鲜，保(bǎo)鲜膜(mó)可以锁住新鲜山芋(yù)原(yuán)有水分(fēn)，让(ràng)新鲜山(shān)芋(yù)一直(zhí)处在(zài)新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很多人特别的喜欢(huān)吃芋头(tóu)，所以说一(yī)次性会(huì)买很多芋头(tóu)回来，这样自(zì)己一天肯(kěn)定(dìng)是(shì)吃不完的，想要(yào)将芋头保(bǎo)存下来，但是害怕(pà)保存不好(hǎo)，担心这个芋头(tóu)坏掉了不能吃，所以说很多人常(cháng)常为这个事情担忧，也担心自己(jǐ)不(bù)能(néng)冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟吃到新鲜的芋头，芋头还是吃(chī)新鲜的(de)比较(jiào)好，芋头保存(cún)不好很(hěn)容易坏掉的，也很容(róng)易发芽，那(nà)么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮(zhù)藏(cáng)的最(zuì)佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以上(shàng)时(shí)会受(shòu)到伤害(hài)，低(dī)于0℃会受冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在(zài)7℃以下会发生(shēng)冷窖(jiào)，表皮易被微生物侵染而(ér)腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱(tuō)水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干(gàn)之说，过干也会导致腐烂，贮藏要(yào)求的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜(xiān)芋头购买之后尽快食用，并且一定(dìng)不能放入冰箱，当气温(wēn)低于7℃度时，应存放于室(shì)内较温暖(nuǎn)、通风处保存。

　　若(ruò)需保存(cún)较长时(shí)间，可(kě)采用通风库(kù)贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙(yǐ)烯薄膜袋分装(zhuāng)成20～30千(qiān)克一箱(xiāng)或一(yī)袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初期，由(yóu)于外(wài)界气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛，要注意通(tōng)风散热。

　　控(kòng)制堆内温度不得(dé)超(chāo)过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次性买(mǎi)回来太(tài)多的芋(yù)头不知道怎(zěn)么保存好(hǎo)的(de)话，那(nà)么不妨试试(shì)上面(miàn)我们介绍(shào)的这些(xiē)保存芋头(tóu)的方法，如果(guǒ)不(bù)是(shì)很(hěn)多，那么最(zuì)好是放在冰箱(xiāng)里面保存下来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存(cún)时(shí)间(jiān)才(cái)能更长久，如果没有(yǒu)冰箱，那么自己一定要把芋头放(fàng)在通风的地方。

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