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　　“杀青”是汉语(yǔ)词汇，拼音shā qīng。

　　释义(yì)：古代(dài)制(zhì)竹简程(chéng)序之一(yī)。

　　将竹火炙去汗后，刮去青(qīng)色表皮，以便(biàn)书写和防(fáng)蠹。

　　古人(rén)校书，初书于竹简(jiǎn)上，改定(dìng)后再(zài)书于(yú)绢(juàn)帛。

　　后因(yīn)泛称缮成定本或校刻付印(yìn)为“杀青(qīng)”。

　　造句(jù)：1、生锅杀青的目(mù)的在于破坏鲜叶(yè)中的酶，使(shǐ)叶绿素更多、更(gèng)完整地保(bǎo)留下来，否则叶绿素将会在(zài)酶的催化下转化为叶黄素和叶(yè)红素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶是指(zhǐ)杀青后不经揉捻而直接烘干的烘(hōng)青绿茶。

　　3、芦笋汁加工过程中以杀青(qīng)和(hé)杀菌阶段的营养(yǎng)损失最大。

电影中(zhōng)的杀青一词指(zhǐ)的是什么意思？

　　电影中的杀(shā)青(IN THE CAN)，原意指拍好(hǎo)的(de)底片，已经(jīng)放在片盒(hé)中(zhōng)，准备送去冲洗。

　　 现在大(dà)多是指电影拍摄部分已经完(wán)成。

　　个别的演员拍(pāi)完他个人的戏(xì)的(de)时候也会说我杀(shā)青了。

　　包括作家、编(biān)剧在(zài)完(wán)成创(chuàng)作进入(rù)修改阶段也叫(jiào)杀青了！比如“历时半年裂(liè)租，辗转四省(shěng)的电影终于杀青行源扒了(le)！可以好好休息一下了(le)”。

　　扩(kuò)展资料

　　来(lái)源

　　“杀青”一词(cí)来源先(xiān)秦时代，古人在竹简上(shàng)写字(zì)，但是竹简表(biǎo)面是油质的(de)，不易刻字，而且易被(bèi)虫(chóng)蛀(zhù)，所(suǒ)以(yǐ)就想出一个办(bàn)法，就是(shì)把竹简鞋子235码数是多少，鞋子235是什么码？先放到火上(shàng)烤，这道工序就(jiù)叫(jiào)“杀青”或“汗青”。

　　后来人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序(xù)，所以档昌定稿时只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。

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