黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开的状态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分钟左右,发(fā)现(xiàn)黄喉颜色变了就(jiù)说明(míng)熟了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄(huáng)喉切(qiè)花刀，方(fāng)法(fǎ)是切连刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精(jīng)、鸡(jī)精调好加(jiā)入适(shì)量香油花椒(jiāo)油并(bìng)加入(rù)适量(liàng)水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟(shú)即(jí)可（因为还(hái)要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青(qīng)花椒在(zài)加(jiā)入(rù)姜蒜片爆香，在(zài)放入青红(hóng)椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即(jí)可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气(qì)管）在(zài)火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的(de)特点(diǎn)就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉(hóu)中有(yǒu)很多(duō)不好的(de)物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪之前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样可以有(yǒ拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系u)效去除(chú)上面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系(yán)水有杀菌功(gōng)能，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程中最好用(yòng)手(shǒu)搓揉一下，这(zhè)样可以将里(lǐ)面脏(zàng)的物质洗出来，然后(hòu)再换清水反复(fù)搓洗，直到(dào)彻底清(qīng)洗干(gàn)净为(wèi)止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血(xuè)管的一部份，主要成分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处(chù)理拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。

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