102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码-绿茶通用站群

102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸(zhēng)年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后(hòu)把年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会的。关于年(nián)糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢以及(jí)年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢，年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办视(shì)频(pín)，年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟(shú)怎么(me)办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

年(nián)糕是大米做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大米做的(de)。

　　年糕(gāo)是用大米或糯米做(zuò)的。年糕多用糯米磨(mó)粉制(zhì)成，而糯米是江南(nán)的(de)特产(chǎn)，在北方有(yǒu)糯米那样黏性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏(nián)黍。这种黍脱壳磨(mó)粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后，又(yòu)黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一点的面团，将(jiāng)枣(zǎo)和栗(lì)子等贴在粉团(tuán)上，用箬(ruò)叶裹起蒸(zhēng)熟即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中原特色。

　　用大米(mǐ)制作(zuò)年糕的(de)代表是(shì)弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋(yì)阳大禾谷米为原料(liào)，采用“三(sān)蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年(nián)糕时发现年糕(gāo)还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后把(bǎ)年(nián)糕放进(jìn)去(qù)再蒸一会(huì)。

　　要判断年糕是否(fǒu)蒸好，只需要把(bǎ)一根筷子戳(chuō)进去再拿出来，如果发现筷子表面是(shì)干燥的，说明(mín102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码g)年糕就蒸(zhēng)好了(le)，如果(guǒ)筷(kuài)子(zi)上沾(zhān)了一点年(nián)糕(gāo)，并且很黏，就是还没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色(sè)，象(xiàng)征金银，年(nián)糕又称年年糕，与年年高(gāo)谐音，寓意(yì)着小孩(hái)身高一年(nián)比一年高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕(gāo)寓意稍云深，白色(sè)如银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据(jù)说年(nián)糕是从(cóng)春秋战国(guó)时期吴国都(dōu)城（现江苏(sū)省苏州市(shì)）传递(dì)到四(sì)面八方。

　　宁波一带(dài)民间有(yǒu)年(nián)糕(gāo)年糕年年高，今(jīn)年更比去(qù)年好的民谚。

　　人(rén)们(men)还用年糕(gāo)印板(bǎn)压成(chéng)五(wǔ)福、六宝、金钱(qián)、如意等(děng)等(děng)形状外(wài)观，象(xiàng)征(zhēng)吉祥如意(yì)、大吉大利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等小动物，构成(chéng)真正意义上的(de)内容与形式的完(wán)美结(jié)合。

　　有经验(yàn)的(de)年(nián)糕师傅(fù)说(shuō)，要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运(yùn)用。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否(fǒu)纯也很重要，一般(bān)市场上(shàng)买(mǎi)的(de)糯米粉(fěn)大多是(shì)掺杂(zá)了别的米(mǐ)粉，所(suǒ)以(yǐ)吃起来不(bù)够软糯(nuò)。

　　年(nián)糕应(yīng)直(zhí)接用(yòng)糯米(mǐ)做(zuò)，为的是保正年糕(gāo)的纯正度和原(yuán)汁原味。

　　做(zuò)年糕(gāo)很简单，年糕可(kě)以做(zuò)成很多种口味，但都是在(zài)最基(jī)本(běn)的原味年糕上加(jiā)入个(gè)人喜欢(huān)的其它材(cái)料，如(rú)红枣(zǎo)等(děng)。