燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤(pí)酒发布(bù)2023年一(yī)季报，实(shí)现营收(shōu)35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万(wàn)元(yuán)，同比增长7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年(nián)报(bào)，去年(nián)燕京啤酒(jiǔ)的营收为(wèi)132.02亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利润(rùn)为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收和净利(lì)润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示，2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净利(lì)润37.1亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下(xià)降5.3％，剔(tī)除一次性初始补偿收益(yì)影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒企业调整产品结构(gòu)、上调产品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高(gāo)增(zēng)长，上述三(sān)家啤(pí)酒上(shàng)市公司的营收增长幅度并不大(dà)，销量增长(zhǎng)也不如人(rén)意。不过，其高端产(chǎn)品的表(biǎo)现却非常亮(liàng)眼。当然，业绩(jì)数字增长的背(bèi)后(hòu)亦(yì)不乏关厂减员、出售土(tǔ)地等(děng)降低经营成本、改善(shàn)盈利的情况。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞告诉时代财(cái)经，啤酒企业关停部(bù)分工(gōng)厂(chǎng)是为了提(tí)高(gāo)运行效率(lǜ)，降低运营成本，同(tóng)时淘汰低端落(luò)后产能，而新增产能是为了利用自(zì)身品(pǐn)牌、品(pǐn)质和区位优势，扩(kuò)大(dà)高(gāo)端产品的占比，符合整个行业消费结(jié)构升级的趋势。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤(pí)酒由增量市场(chǎng)转为存量市场，啤酒企业(yè)想依靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过(guò)去(qù)一年(nián)，上述三(sān)家啤(pí)酒上市公司的产品销量增长(zhǎng)幅度均在(zài)个位数。其中，华润啤(pí)酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛(dǎo)啤酒实(shí)现(xiàn)产品销量807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其中(zhōng)主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产(chǎn)品销量(liàng)377.02万(wàn)千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量(liàng)增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定在高端(duān)化上，啤酒圈因(yīn)此迎来(lái)一波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元(yuán)品牌组(zǔ)合建设(shè)，并推出(chū)多(duō)款(kuǎn)新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础(chǔ)上(shàng)推出首(shǒu)款超高端烈(liè)性啤(pí)酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑(hēi)狮果啤、雪(xuě)花全麦纯生及(jí)碳酸饮料雪(xuě)花小啤等产品(pǐn)也相(xiāng)继上市；青岛啤(pí)酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山(shān)啤(pí)酒第二品牌”战略的同(tóng)时(shí)，也加快(kuài)布局高端和超(chāo)高(gāo)端市(shì)场；燕京啤酒则持续实施(shī)大单品战略，形成(chéng)以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代(dài)表的大单(dān)品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年(nián)年初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款(kuǎn)名为“一(yī)世传(chuán)奇”的高端(duān)啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高达1199元(yuán)，而此前(qián)华润雪花啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端化路线(xiàn)对业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，2022年，高档及(jí)以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品(pǐn)结构(gòu)得到优化；青(qīng)岛啤酒中高端以上产(chǎn)品(pǐn)实现销量293万(wàn)千升(shēng)，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上(shàng)产品销量同(tóng)比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万(wàn)千(qiān)升，同比增长超(chāo)50％。从吨价(jià)看(kàn)，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响，全球啤酒(jiǔ)原材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒的(de)整(zhěng)体毛(máo)利(lì)率均有所下滑(huá)。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多(pí)酒业(yè)务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向山(shān)东景芝白酒注(zhù)资13亿元，收购其(qí)40％股(gǔ)权。2022年，华润(rùn)啤酒又相(xiāng)继(jì)收购(gòu)金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权(quán)，成为这两(liǎng)家白酒(jiǔ)企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润啤酒跨入(rù)白酒行业的目的是希望借(jiè)助白酒来实现高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖地(dì)，一边扩(kuò)建(jiàn)产能(néng)

　　过(guò)去一年(nián)，众多啤酒企业的(de)营收增速放缓，50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多但(dàn)净利润(rùn)大多实(shí)现了可(kě)观(guān)的增长，除了(le)高端化战略(lüè)带来的(de)拉(lā)动效应(yīng)外，也与其(qí)关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减(jiǎn)成本的(de)策略有(yǒu)关。

　　华润(rùn)啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公司(sī)在中(zhōng)国内地24个(gè)省、市(shì)、区(qū)营运63间啤酒厂，目前正(zhèng)持续(xù)推动优化产能(néng)布(bù)局(jú)，已停止营运(yùn)两间(jiān)啤酒厂(chǎng)。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固(gù)定(dìng)资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成为(wèi)国(guó)内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京(jīng)啤酒在近(jìn)期的(de)投资者(zhě)交流(liú)会上就透露，已着手(shǒu)开始(shǐ)进行关(guān)厂动作，同时调整和精(jīng)简总(z50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多ǒng)部和工(gōng)厂员(yuán)工架构，压缩(suō)管理层(céng)级，未来(lái)公司销售、管(guǎn)理(lǐ)费用(yòng)率(lǜ)有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企(qǐ)业也出现较大(dà)规模的减(jiǎn)员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)人员减少(shǎo)的趋(qū)势仍在(zài)延续，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职(zhí)员工数合计为31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒(jiǔ)2022年(nián)在职员工(gōng)数合计为(wèi)23708人，相比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置的土地(dì)也为啤酒上市(shì)公(gōng)司增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青(qīng)岛啤酒发布公告称，董事会同(tóng)意(yì)政(zhèng)府对公(gōng)司所属杨家群货场土(tǔ)地进(jìn)行收储。今年(nián)3月1日，公司收(shōu)到上述目标(biāo)土地(dì)的(de)征收补偿总价(jià)款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾(céng)通过(guò)资产处(chù)置的方式获得(dé)4.81亿元的收益，较上一年(nián)增(zēng)加(jiā)4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示，这部分收(shōu)益(yì)主(zhǔ)要(yào)系公司取得处置土地使用权等长期(qī)资产的(de)收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华(huá)润雪花(huā)啤酒（中国）投(tóu)资有限公(gōng)司(sī)及本公(gōng)司间(jiān)接(jiē)全资附属(shǔ)公(gōng)司华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其拥有(yǒu)的(de)地块(kuài)收取(qǔ)初始补偿(cháng)收益约17.55亿(yì)元，对应税(shuì)后收益(yì)13.16亿元。仅(jǐn)此(cǐ)一项，就为(wèi)华(huá)润啤酒带来了当年约三成的(de)利润。

　　而(ér)在关厂裁员的同时，啤酒企业(yè)也在筹划新增产(chǎn)能(néng)。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个搬迁(qiān)新建(jiàn)项目启动(dòng)，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等(děng)，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目(mù)、黔南工厂新增(zēng)12万罐/小(xiǎo)时罐(guàn)装生产线项目等(děng)。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛(dǎo)啤(pí)酒也在年度报告(gào)中披露了多项新建(jiàn)、搬迁和改(gǎi)造工程。

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