辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测(cè)试偏碱性。辣(là)椒是(shì)热碱性食物。对于(yú)老人来(lái)说(shuō)，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用(yòng)，以免导致便(biàn)秘(mì)。辣(là)椒的优(yōu)点(diǎn)，可(kě)降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲(yù)。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗、清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上(shàng)手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗特别注意不要用手(shǒu)触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因为(wèi)它们(men)不(bù)通风(fēng)，辣(là)椒比(bǐ)较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在(zài)照(zhào)到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不(bù)错的地(dì)点。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一(yī)根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂(guà)在(zài)屋里通风良(liáng)好、照到阳光的(de)地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时(shí)间，不想等(děng)待(dài)辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不(bù)妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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