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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的。

　　一般不(bù)主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分(fēn)价(jià)值较高、口感(gǎn)鲜(xiān)美，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤(lìng)含(hán)量较高，长时间(jiān)过量食用或许会导致(zhì)胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此外，许(xǔ)多食用(yòng)牛(niú)肉还或许会呈现胃肠道不适的现象，所以主(zhǔ)张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高(gāo)，人每天摄入(rù)胆(dǎn)固醇应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂(zhī)血(xuè)症以(yǐ)及心(xīn)脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛(tòng)风的人群(qún)而(ér)言(yán)，应尽(jǐn)量防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止引起尿酸升高(gāo)，加(jiā)剧(jù)病况，能够(gòu)偶(ǒu)然食(shí)用或少数(shù)食用(yòng)牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛(niú)肉，机(jī)体来不(bù)及代谢、消化，就(jiù)会堆积(jī)在胃肠道内，对(duì)胃(wèi)肠黏(nián)膜发生不良(liáng)的影响regretted用法及例句，regret的用法和例句，然后引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不(bù)良(liáng)的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛(niú)肉的(de)食用量，防止天(tiān)天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪(nǎ)里的(de)特产做(zuò)的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美(měi)极(jí)鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种(zhǒng)北方白(bái)酒(jiǔ)少量入味，然(rán)后下(xià)锅，用大(dà)火1小(xiǎo)时之后中(zhōng)火2小时之后一向(xiàng)用小(xiǎo)火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩(nèn)葱(cōng)切(qiè)细丝，然后找来家(jiā)里(lǐ)放干(gàn)的烙(lào)饼切(qiè)片，把(bǎ)葱丝放(fàng)在(zài)大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过一(yī)下(xià)，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤(tāng)，这便(biàn)是正宗的(de)牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样(yàng)分(fēn)

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉(ròu)，二两荷(hé)叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够依(yī)据自己的食量和喜(xǐ)爱(ài)吃(chī)肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便(biàn)是(shì)把牛肉(ròu)盖(gài)在荷(hé)叶饼(bǐng)上面，然后(hòu)浇上汤汁、洒(sǎ)上(shàng)葱丝、香菜(cài)、胡椒粉(fěn)等就能够(gòu)享用了。

保定特征美食

　　河北(běi)省保定市，坐落河北省的中心方位，一说到保(bǎo)定，我们或(huò)许(xǔ)第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种(zhǒng)美食(shí)，还(hái)有许(xǔ)多的美(měi)食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特征小(xiǎo)吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉庆(qìng)皇(huáng)帝南巡路过(guò)保定，闻(wén)异香而振神，问左右，”何物发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚(shèn)喜，吃(chī)后称誉，”regretted用法及例句，regret的用法和例句色、香、味”三(sān)绝。

　　特(tè)点是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼(jué)越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历(lì)任(rèn)知府(fǔ)款待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面是(shì)一种(zhǒng)河北保定闻名的(de)传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝(sī)杂(zá)面归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和适(shì)量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成(chéng)薄纸相(xiāng)同的(de)大(dà)面片，略凉至不(bù)干不(bù)湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡熏(xūn)肉(ròu)是有(yǒu)名的熟肉制(zhì)品，是河北省(shěng)怀(huái)安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多(duō)年的前(qián)史。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳(yàn)丽(lì)，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉(ròu)、熏(xūn)狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥(sū)鱼(yú)，是(shì)一道河北省(shěng)的特征传统名菜，归于(yú)冀(jì)菜。

　　鱼(yú)酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我(wǒ)国(guó)骨酥(sū)鱼之乡(xiāng)河北(běi)赵家，魏晋时期由(yóu)民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北(běi)宋初年被太(tài)祖赵匡(kuāng)胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼(yú)”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要(yào)害在料窨和(hé)秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一(yī)种特征美食，有点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就(jiù)比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应声(shēng)而断，肠衣裂开时带着脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬(yìng)，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼(jué)的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉(ròu)质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香味、细(xì)润的感(gǎn)觉(jué)占满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐(zuò)落河北省(shěng)保定(dìng)市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍(réng)是要(yào)数美味(wèi)可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜(fù)平(píng)烧饼有(yǒu)两(liǎng)种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一(yī)种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥(sū)脆可口(kǒu)、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保(bǎo)定的冰(bīng)糖葫芦是(shì)一道美(měi)味可口的名小吃，在河北省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋代和(hé)明代，就(jiù)呈(chéng)现了(le)蘸糖(táng)的单个红果，叫作”糖堆儿”，到(dào)了清代(dài)，为食(shí)用便利(lì)，呈(chéng)现了(le)穿成串(chuàn)的糖葫(hú)芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类(lèi)把戏(xì)许多，有悉数山楂的、山(shān)楂加红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山(shān)药的(de)等(děng)等(děng)，款(kuǎn)款诱人，成为一种(zhǒng)大众(zhòng)化(huà)的街头食物。

　　大(dà)文学家鲁迅先(xiān)生曾写过(guò)”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保(bǎo)定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不小，许(xǔ)多大饭店(diàn)、熟(shú)肉店都经销朱家(jiā)螺丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定六味斋(zhāi)六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐生(shēng)意(yì)。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水县境(jìng)内(nèi)河流称(chēng)号(hào)，漕河镇以(yǐ)漕河(hé)命名。

　　漕河(hé)驴肉火(huǒ)烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大(dà)火(huǒ)后(hòu)以温(wēn)火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香而不柴(chái)，香味漫长(zhǎng)，松软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保定(dìng)的当地名吃(chī)之(zhī)一，起(qǐ)源于清末(mò)，在中(zhōng)华旅行社出(chū)书的《中华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它(tā)仍是保(bǎo)定名楼(lóu)义春楼的(de)首要名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复(fù)冲刷熬制，并(bìng)将煮(zhǔ)熟的(de)肉片切(qiè)成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状(zhuàng)的火烧，用开(kāi)过头汤重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考究三(sān)吃(chī)六味(wèi)，即以白肉(ròu)罩火烧合(hé)作(zuò)不同(tóng)的辅料，便能够(gòu)吃(chī)出(chū)不同的风味来，真是让人耐人寻味(wèi)。

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