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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考(kǎo)酿武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一个因(yīn)素出(chū)现问题(tí)，保质(zhì)期(qī)有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何(hé)工业(yè)制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右(yòu)，不(bù)过(guò)是要(yào)根据不(bù)同的酿(niàng)造工艺和环(huán)境来(lái)进行决定的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的(de)存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的(de)保存方法和保存日期完全不同的(de)，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够(gòu)延(yán)长(zhǎng)它的(de)保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能(néng)够(gòu)使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最好有(yǒu)一个排气(qì武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子)口，避免发酵过(guò)程中产(chǎn)生大量(liàng)的气体(tǐ)，导致(zhì)罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不(bù)能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷(kuài)子攒点尝一下(xià)微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的(de)，容量不(bù)需(xū)要(yào)太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕(mí)猴(hóu)桃量刚好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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