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  薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作(zuò)物,主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

  这类作物(wù)的产(chǎn)品器官(guān)是块根和块茎,具有生长前期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

  1、甘薯(shǔ):又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等,中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世(shì)界首位。

  甘薯的根分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块根(gēn),其(qí)中块根是贮(zhù)藏养分(fēn)的器官,是供食用的部分(fēn),有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

  块根还具有根出芽的特性,是育苗繁殖的重要器(qì)官。

  2、马铃(líng)薯(shǔ):又称土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋等(děng),其块茎可供食用,是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物(wù)。

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  3、木薯:原(yuán)产于美洲(zhōu)热带,全世界热退位减法是什么意思请解释一下,20以内退位减法是什么意思带地区广(guǎng)为(wèi)栽培(péi)。

  其块(kuài)根可(kě)食,可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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