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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主(zhǔ)要(yào)是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的(de)脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大量(liàng)的脂(zhī)溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种矿物质的(de)含量比例，特别(bié)是(shì)钙(gài)、磷的比例(lì)比较(jiào)合适，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要是超(chāo)高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。几近是什么意思，几近什么意思拼音>

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可(kě)。

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