松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可以生(shēng)吃的(de)。

　　一般(bān)情况下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生吃不(bù)会出现中毒反应，适量(liàng)食用对于补(bǔ)充(chōng)身体所(suǒ)需营养有一(yī)定的(de)效(xiào)果。但在(zài)食用时必须将松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗干净，以免外表(biǎo)残留(德国有多大面积，德国相当于中国哪个省liú)的细菌对机体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵(dǐ)抗力(lì)较差(chà)的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处理后再食用，以免在(zài)松茸(rōng)表面存在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一(yī)定(dìng)的损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用(yòng)或(huò)与什么(me)食(shí)物(wù)搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食用(yòng)者自身情况与(yǔ)松茸的(de)质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的营养价(jià)值。如果是在野外(wài)发(fā)现(xiàn)类似松(sōng)茸的(de)菌类(lèi)，最好(hǎo)不要(yào)食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医院治疗(liáo)。

松(sōng)茸(rōng)清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头部(bù)和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面积(jī)也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边(biān)用水(shuǐ)再次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的(de)地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的(de)抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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