意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意(yì)思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一,

　猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么>

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入(rù)在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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