榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区云南有哪几个市 云南是几线城市的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不(bù)能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu云南有哪几个市 云南是几线城市)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较大(dà)，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的(de)阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的(de)话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴(bào)露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃(chī)就什(shén)么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自(zì)然(rán)裂(liè)开口的(de)，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等(děng)不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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