怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢以及怎(zěn)么挑(tiāo)个甜(tián)南瓜吃好吃点呢，如(rú)何(hé)挑南瓜比较甜，如何挑选甜(tián)的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜(guā)好吃(chī)又甜，南瓜怎(zěn)么选才甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃吗

　　南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好(hǎo)的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的(de)橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选(xuǎn)的时(shí)候，选沉(chén)重的那一个(gè)。

　　较沉的南瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托(tuō)在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思，感(gǎn)觉南瓜的内(nèi)部结构(gòu)非常紧(jǐn)实(shí)，就(jiù)证明(míng)南瓜的成熟度比(bǐ)较(jiào)高。

南瓜(guā)怎么挑选又糯又甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么(me)好了(le)。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成(chéng)熟(shú)的好，口感就是又糯又甜(tián)，这个在切开南瓜的一瞬间也能(néng)判断出(chū)来。

　　成(chéng)熟好的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬(yìng)，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒饱满(mǎn)，这样的南(nán)瓜吃起来既面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思的，成(chéng)熟度不够，口感(gǎn)也要略(lüè)差一些。

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