薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片是薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等的(de)。

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　　薯类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这(zhè)类作物的产品(pǐn)器(qì)官(guān)是块根和块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产量(liàng)均(jūn)占(zhàn)世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiā牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质n)用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应(yī牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质;'>牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质ng)性(xìng)较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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