意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒(蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思chǎo)，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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