榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的话则(zé)榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色(sè)也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要(yào)注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟(shú)度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大(dà)的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方(fāng)法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂(liè)口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好(hǎo)回(huí)到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再(zài)长时(shí)间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后(h一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤òu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值(zhí)一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤>

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟(shú)过(guò)头了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完，就(jiù)要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝，也(yě)可(kě)以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要(yào)选择那(nà)些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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