榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的营养(yǎng)物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质(zhì)的(de),

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基(jī)部(bù)较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的(de)味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳(yáng)光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是(shì)挑(tiāo)尾(wěi)部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购(gòu)买，很有可能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就(jiù)容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放置(zhì)于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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