怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎ436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡n)解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养(yǎng)肠436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的(de)刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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