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台湾是省还是市 台湾是省会吗 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于什么(me)茶

  凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

  凤凰单枞是青茶的种类之一,归归(guī)于乌龙茶类,为(wèi)半发(fā)酵茶,是我国茶树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类,

  产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花(huā)香气,滋味浑厚鲜爽,汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯,还能够(gòu)温(wēn)杯,以此来进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰单(dān)枞投(tóu)到(dào)茶杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡。

  将沸水高(gāo)冲到(dào)盖(gài)碗(wǎn)里边(biān台湾是省还是市 台湾是省会吗)焖泡,水量在七八分左右,三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法

  凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国(guó)特(tè)色(sè)的茶,归于(yú)闻(wén)名的乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇,以当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名(míng)(海拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶(chá))、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶?

  凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法:

  茶具(jù):引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和(hé)风箱(xiāng)(电(diàn)磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

  沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质,水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味(wèi)。

  一(yī)般(bān)来说,无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡(pào)茶,以山泉(quán)水、井水和溪流最好,纯净(jìng)水次之。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能(néng)够先把(bǎ)水烧开,然(rán)后放凉一点。台湾是省还是市 台湾是省会吗p>

  茶(chá)叶投(tóu)进量:依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱(ài)喝(hē)浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些茶,依据(jù)自己的品味,投进量多试几回(huí),就能(néng)把握(wò)自己喜(xǐ)爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

  凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

  一(yī)、温杯冲茶

  直接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具,然(rán)后在(zài)余温散尽(jǐn)前(qián),投进(jìn)茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶(yè)即可,不宜过多。

  之所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中,水杯招引了开水的热量,导致水温不行泡茶不香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右,用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

  一般不要超(chāo)越6秒(miǎo),把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里,可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶(chá)杯(bēi)里。

  这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩,滋(zī)味(wèi)最宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤(tāng)色彩,品(pǐn)啜(chuài)甘霖,先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日(rì)子(zi)艺术享受

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