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  鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个(gè)名词(cí),鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的(de)生物,在中国当地(dì)就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等(děng),价(jià)格十分(fēn)的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生长在海边石峰中,生(shēng)长状态是(shì)一簇一簇的,靠(kào)食(shí)用(yòng)水中(zhōng)的微(wēi)生物为生(shēng),因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一(yī)片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个(gè)称呼,是(shì)因为(wèi)两(liǎng)点:一是因为它(tā)的长(zhǎng)相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的意(yì)思(sī),二是因(yīn)为它们生长(zhǎng)在海边的(de)礁石底部,采集(jí)起来有一定的(de)风险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集(jí)难度,它(tā)的(de)味道(dào)非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材,价格每(měi)斤要(yào)几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元(yuán)(几百到几千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗希望你一切都好是什么意思,只要你好一切都好是什么意思>

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而(ér)得名,通(tōng)常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海(hǎi)洋里的(de)漂(piāo)浮(fú)物(wù)上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对(duì)象,可以说它是(shì)一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类,别看它(tā)长(zhǎng)得非(fēi)常的丑,甚(shèn)至还有点小小的恶心(xīn),但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货(huò),很(hěn)多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

  这主要是(shì)由(yóu)于鹅(é)颈藤壶富含多(duō)种微量元(yuán)素,是(shì)一种非常美味的海鲜,平均(jūn)一(yī)斤能(néng)够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至(zhì)达到(dào)了(le)上万元人民(mín)币,是大自(zì)然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的,在各大洋均有(yǒu)分布,就我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带,是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中加(jiā)入清水,大(dà)火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味(wèi),开锅后(hòu),再煮五(wǔ)分(fēn)钟即(jí)可。

  5、撒(sā)上葱花即可出锅,味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大,因此(cǐ)价(jià)格也比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营(yíng)养价值(zhí)高,也(yě)是全世界最昂贵(guì)的海产品之(zhī)一,一般生长在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘(zhāi)者们需(xū)要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来(lái)之(zhī)前迅(xùn)速离开,随(suí)着大量的捕(bǔ)捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越(yuè)少,而(ér)人们(men)的食(shí)用量只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当(dāng)于(yú)人民币的(de)3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上,小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约合人民币9400块(kuài),差(chà)不多1万块了。

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