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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因(yīn)素(sù)，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素出(chū)现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都(dōu)远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生(shēng)鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是(shì)真(zhēn)正意义(yì)上的纯天然(rán)酒品，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存(cún)放时间(jiān)一(yī)般(bān)在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定(dìng)的，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入(rù)的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存(cún)方法和(hé)保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一(yī)定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延(yán)长它(tā)的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适(shì)当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃(táo)本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵(jiào)母菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一(yī)个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方(fāng)最(zuì)好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处(chù)，不(bù)能阳光(guāng)直(zhí)射，否则会造成发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化(huà)成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就要注意(yì)将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵(j张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊iào)，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的(de)，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要清洗感(gǎn)觉(jué)并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用。

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