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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌(jūn)的存在(zài)，这类细菌即使是在(zài)温度很低(dī)的情况(kuàng)下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是(shì)会有变(biàn)质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保(bǎo)存(cún)，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)具有(yǒu)杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境(jìng)下(xià)可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(sh幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会ēn)体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝(shàn)一幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且(qiě)黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候(hòu)很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对(duì)生存(cún)的(de)环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发(fā)现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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